Sapore di Natura Onlus nasce dalla voglia di un gruppo di persone appassionate della natura, che dopo aver partecipato ad un corso sulle api promosso dal Progetto Policoro della Diocesi Suburbicaria di Velletri-Segni, si sono proposte di sensibilizzare la relazione fra il ciclo biologico dell’uomo e l’ambiente che ci circonda monitorandolo attraverso la vita delle api. L’ape, questo animaletto laborioso, che tanto dona all’uomo ci ha ispirato con il suo meraviglioso mondo a vivere un fantastico viaggio che ci faccia conoscere attraverso i profumi e i colori i luoghi in cui viviamo; a questo scopo, fondamentale è riscoprire e rispettare la bellezza del creato valorizzando e salvaguardando la natura che è intorno a noi.
Proporre il territorio e valorizzarlo attraverso attività ludico-educative che lo rendano una parte importante del quotidiano vivere. Riscoprire le tradizioni storico-culturali, eno-gastronomiche, geografiche e toponomastiche dei luoghi del nostro territorio accompagnando la scoperta del mondo delle api (a fini didattici e terapeutici) bambini e ragazzi delle scuole, anziani e persone con disabilità e con disagio sociale; diventano obiettivi primari da raggiungere attraverso varie attività: didattiche, mostre, convegni, mercatini della tradizione, pranzi sociali, escursionismo. A questo proposito, come strumento divulgativo rivolto a giovani e non solo, proponiamo percorsi didattici attraverso laboratori basati sulla riscoperta della sensorialità e manualità, capacità queste troppo spesso dimenticate o assopite da un mondo sempre più sintetico e virtuale. Al fine di un autosostentamento dell’Associazione realizziamo con i prodotti delle nostre api (miele, polline e propoli), con le piante officinali olii aromatizzati, confetture, erbe aromatiche, saponi, profumatori per ambienti e oggetti artistici.
Sapore di Natura ONLUS