La cooperativa sociale San Vincenzo de Paoli di Melfi (PZ), nata per dare lavoro a svantaggiati sociali, nel mese di ottobre ha dato inizio allattività di vendita del marroncino di Melfi.
Quest’anno la cooperativa si occuperà solo della selezione e vendita delle castagne fresche, (disponibili anche in sacchetti regalo interamente realizzati a mano dai soci) sperando che il prossimo anno si possa vendere il prodotto trasformato in marmellata, castagna sottospirito ed altro.
La cooperativa ha deciso di puntare sulle castagne, il cosiddetto pane dei poveri comera chiamato un tempo, essendo un prodotto tipico del territorio del Vulture, molto apprezzato per il consumo fresco e ricercato dalle industrie dolciarie.
Chiunque voglia contribuire alla vendita attraverso lacquisto a costi ridotti o acquistare il prodotto, può contattare la cooperativa San Vincenzo de Paoli al numero telefonico 0972/239694 o via mail coop.sanvincenzo@tiscali.it